江西是人杰地靈之地,也是魚(yú)米之鄉之所,這里自古文章傳天下,才子遍地走,山川風(fēng)物,華夏一絕,故而人稱(chēng)江西為“文章禮儀之邦,白鶴魚(yú)米之國”。下面盤(pán)點(diǎn)一下江西十大江西特產(chǎn),看看有你家鄉的嗎?
1、景德鎮瓷器

古老的中國有三大“寶貝”,那就是瓷器、江西茶葉、絲綢,其歷史意義、價(jià)值不言而喻,要說(shuō)瓷器,當然是首推江西景德鎮瓷器,畢竟這里是聞名天下的“瓷都”,尤其是白瓷,素有“白如玉、明如鏡,薄如紙、聲如磐”之美稱(chēng),在江西的風(fēng)物江西特產(chǎn)之中,毫無(wú)疑問(wèn),景德鎮瓷器名氣最大、影響最大,堪稱(chēng)江西的一張名片,也是中國的一張名片。
2、廬山云霧茶

江西旅游勝地眾多,其中廬山久負盛名,匡廬奇秀,令人向往,好山好水,云蒸霞蔚,自然是出產(chǎn)好茶的地方,廬山云霧茶是綠茶的一種,香氣持久,醇厚甘甜,湯色清亮,而且歷史悠久,此茶最早為一種野生茶,后經(jīng)東林寺名僧慧遠,將野生茶改造為家生茶,宋代時(shí)列為“貢茶”,名列江西八大江西名茶之冠,中國十大江西名茶之一。
3、李渡毛筆

說(shuō)到毛筆,這是古人的書(shū)寫(xiě)工具,現代人對它既熟悉又陌生,熟悉是因為,大家都知道毛筆是干什么用的,還有一些書(shū)法愛(ài)好者,深諳其中之道,陌生是因為,很多人并不清楚毛筆的歷史文化、制作工藝、著(zhù)名產(chǎn)地等等,這里要說(shuō)的李渡毛筆,就是江西著(zhù)名的特產(chǎn)之一。(特產(chǎn)不一定是吃的)
李渡毛筆擁有1700多年的歷史,而且制作方法獨特,工藝精湛,自古以來(lái)深受文人墨客的青睞,其由來(lái)傳說(shuō)是秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久后,由咸陽(yáng)人郭解和朱興經(jīng)中原流入江西臨川李渡一帶,開(kāi)始了傳授制筆技藝。著(zhù)名的書(shū)法家王羲之,在擔任臨川內史時(shí),就對李渡毛筆愛(ài)不釋手,據說(shuō)他的書(shū)法珍品,有不少就是用李渡毛筆書(shū)寫(xiě)的,因為王羲之的緣故,故而李渡毛筆的名聲大噪。
4、四特酒

江西江西名酒之中,四特酒頗負盛名,據說(shuō)其身世可以追溯到距今3500年前的殷商時(shí)期,而四特所在的宜昌市樟樹(shù)市,也是中國酒文化的發(fā)祥地之一,據清江縣《縣志》記載,四特酒已有一千七百余年的釀造歷史。早在明.清時(shí)代,四特酒已暢銷(xiāo)湖南、湖北、廣東、廣西、浙江、福建等地。
5、通心白蓮

通心白蓮即廣昌通心白蓮,廣昌是撫州市下轄縣,素有“中國白蓮之鄉”之稱(chēng),這里的白蓮顆粒大而圓潤,久煮不散,營(yíng)養豐富,甘醇可口,堪稱(chēng)是蓮中珍品,當地還有蓮神七太子傳說(shuō),建有蓮神太子廟,每年農歷六月二十四日稱(chēng)為“荷花生日”,又叫“蓮花生日”,亦叫“蓮花節”,堪稱(chēng)是一大風(fēng)俗特色。
6、夏布

對人而言,衣食住行是多么的重要,這個(gè)就不用多說(shuō)了。
夏布是一種歷史悠久的漢族傳統手江西工藝品,可能很多人沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),但這種布還有一個(gè)名,即麻布,這就比較熟悉了吧。
之所以叫夏布,是因麻布常用于夏季衣著(zhù),涼爽適人,所以俗稱(chēng)夏布,自夏商周以來(lái)就用于制作喪服、深衣、朝服、冠冕、巾帽等等,2008年時(shí),夏布制作技藝被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,另外日本越后上布·小千谷縮、韓國韓山苧麻紡織工藝分別于2009年、2011年被列入聯(lián)合國教科文組織《人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》,所以加強對夏布的保護、傳承、宣傳等工作十分重要,畢竟這是華夏幾千來(lái)最重要的民族傳統手工藝之一,背后承載了厚重的歷史文化價(jià)值。
7、南豐蜜橘

南豐蜜桔是江西撫州著(zhù)名的特產(chǎn)之一,又稱(chēng)南豐蜜橘,據說(shuō)自唐代開(kāi)始就為皇室貢品,以皮薄核少、汁多少渣、色澤金黃、甜酸適口、營(yíng)養豐富而享譽(yù)古今中外。
很多人知道“一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)”,說(shuō)的是楊貴妃吃荔枝的事,其實(shí)在唐朝開(kāi)元以前,此物就成為皇室貢品,據專(zhuān)家考證,當年從江西進(jìn)貢給唐玄宗和楊貴妃享用的乳桔即南豐蜜桔。
8、萬(wàn)年貢米

江南魚(yú)米之鄉,自然少不了江西好米,萬(wàn)年貢米久負盛名,產(chǎn)自江西上饒萬(wàn)年縣,自南北朝時(shí)期就專(zhuān)供皇室。到了明正德七年,明武宗下令新建萬(wàn)年縣,縣令將縣里特有的大米進(jìn)貢,皇帝御膳后傳旨 “代代耕種,歲歲納貢”。至清時(shí),各州縣納糧送京,必待萬(wàn)年貢米運到,方可封倉。
萬(wàn)年貢米原名“塢源早”, 2010年萬(wàn)年稻作文化系統入選聯(lián)合國全球重要農業(yè)文化遺產(chǎn)名錄,成為了第二批被列入其中的農業(yè)文化遺產(chǎn),故而,這里是當之無(wú)愧的“世界稻作文化發(fā)源地”。
9、贛南臍橙

江西贛南臍橙聞名天下,可以說(shuō)家喻戶(hù)曉,是江西著(zhù)名的物產(chǎn),素有“中華名果”的稱(chēng)號,其果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀(guān),而且贛州市已經(jīng)成為臍橙種植面積世界第一、年產(chǎn)量世界第三和全國最大的臍橙主產(chǎn)區,早在清朝年間,贛南臍橙就是進(jìn)貢給朝廷的江西水果之一,深得雍正帝喜食,因為臍橙出名,所以贛南成為著(zhù)名的“臍橙之鄉”之一。
10、南安板鴨
江西南安板鴨是中國四大板鴨之一,另外三個(gè)是福建建甌板鴨、江蘇南京板鴨、四川建昌板鴨,說(shuō)起南安板鴨,早在清朝時(shí),當地就開(kāi)始生產(chǎn),素有“臘中之王”美譽(yù),是名副其實(shí)的“江西中華老字號”。
江西物華天寶、人杰地靈,以上十大特產(chǎn)很有代表性,不知道有你家鄉的嗎?