江西鐘靈毓秀,自古以來(lái)盛產(chǎn)江西茶葉,那么江西有哪些江西名茶呢?下面盤(pán)點(diǎn)江西5大江西名茶,看看你喝過(guò)幾種?(僅供參考)
1、廬山云霧茶
江西廬山,不僅是避暑勝地,更是江西茶葉生長(cháng)的好地方,這里峰巒起伏,特別是廬山之巔,常年云霧繚繞,所產(chǎn)廬山云霧茶,堪稱(chēng)茶中珍品。
廬山云霧茶茶葉質(zhì)肥厚,芽大,被蓋白毫,香氣清而悠長(cháng),早在北宋之時(shí),就被朝廷列為貢品,明代以后,更是聞名全國,新中國成立后,歷年來(lái)的茶葉評選中,廬山云霧茶,都是江西名茶中的魁首。
2、修水寧紅茶
修水寧紅茶,就是修水縣所產(chǎn)的寧州工夫紅茶,即寧紅茶,是我國工夫紅茶中珍品之一,創(chuàng )于清朝道光年間,曾被列為貢茶,20世紀初,此茶譽(yù)滿(mǎn)天下,時(shí)人稱(chēng)“茶蓋中華,價(jià)甲天下”。
此茶條索秀麗,金毫顯露,色澤紅艷,香味持久,是江西修水縣江西特產(chǎn),2020年時(shí),當地茶園有20萬(wàn)畝左右,是全國茶葉百強縣。
3、三清山黃金茶
三清山是江西名山、道教名山,黃金茶是三清山海拔1300米以上懸崖絕壁間的茶種,物以稀為貴,產(chǎn)量極少,猶如黃金般珍貴,故而得名。
4、婺源綠茶
婺源風(fēng)景如畫(huà),堪稱(chēng)世外桃源,這里所產(chǎn)的茶葉,也是極佳,茶葉具有‘葉綠、湯清、香濃、味醇’的特點(diǎn),早在唐代時(shí),茶圣陸羽就在《茶經(jīng)》有“歙州茶生于婺源山谷”的記載,到了清朝乾隆年間,婺源綠茶就已經(jīng)銷(xiāo)往海外,名揚天下。
5、海潭翡翠茶
此茶也是高山云霧茶,產(chǎn)自羅霄山脈中段,萍鄉市蓮花縣,茶葉條索緊細、白毫畢露、香氣清高、滋味鮮爽,湯色瀅綠似翡翠,葉底芽葉完整勻凈,清末帝師朱益藩曾作聯(lián)曰:"虎趵泉龍井茶,海潭水翡翠茗",就是對此茶的贊美。
6、井岡翠綠
井岡翠綠,茶名,產(chǎn)于江西省井岡山。該茶采摘標準是一芽一葉至一芽二葉初展,在谷雨前后采摘,特征為條索細緊曲鉤,色澤翠綠多毫,香氣鮮嫩,湯色清澈明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底完整嫩綠。
7、上饒白眉
上饒白眉,是江西上饒市廣信區創(chuàng )制的特種綠茶,它滿(mǎn)披白毫,外觀(guān)雪白,外形恰如老壽星的眉毛,故而得此美名。其鮮葉采自大面白茶樹(shù)品種,根據采摘技術(shù)和鮮葉幼嫩程度不同,分為三個(gè)等級:銀毫、毛尖、翠峰,總稱(chēng)白眉。其制作工藝分殺青、搓揉、烘賠三道工序。
8、梅嶺毛尖
梅嶺毛尖產(chǎn)于江西上猶梅嶺一帶的彎曲形炒青綠茶。1985年研制。采摘一芽一葉初展,經(jīng)殺青、初揉、初干、復揉、造形提毫、烘焙制成。不分級。緊結壯麗,白毫披露,色澤油潤;香高持久,滋味鮮爽醇厚,茶湯嫩綠明亮,葉底勻嫩。不分級。主銷(xiāo)贛州、南昌,當地亦有一定銷(xiāo)量。
江西山水好,自古以來(lái)盛產(chǎn)名茶,不知道你喝過(guò)哪種?