浙江山清水秀，物產(chǎn)豐富，素有“絲綢之府”、“魚(yú)米之鄉”之稱(chēng)，有很多著(zhù)名的浙江特產(chǎn)。說(shuō)起浙江的浙江特產(chǎn)，相信很多朋友都能夠娓娓道來(lái)，你知道浙江著(zhù)名浙江土特產(chǎn)有哪些？今天家鄉美味網(wǎng)小編為大家帶來(lái)了浙江最有名十大浙江土特產(chǎn)，一起來(lái)了解一下吧！
浙江著(zhù)名土特產(chǎn)有哪些
1、杭州絲綢
杭州有“絲綢之府”之稱(chēng)。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩(shī)人白居易“絲袖織綾夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的詩(shī)句又道出了當時(shí)杭州絲綢的水準之高，舊時(shí)清河坊鱗次櫛比的綢莊更見(jiàn)證了絲綢經(jīng)濟的繁榮。
如今杭州常年生產(chǎn)綢、緞、綿、紡、縐、綾、羅等十四個(gè)大類(lèi)，二百多個(gè)品種，二千余個(gè)花色，圖景新穎，富麗華貴，花卉層次分明，人物栩栩如生，許多產(chǎn)品榮獲國家部?jì)?yōu)或省級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，遠銷(xiāo)世界上100多個(gè)國家和地區。
2、龍泉青瓷
龍泉青瓷是我國制瓷史上時(shí)間最長(cháng)、影響最大的一個(gè)窯系。龍泉青瓷主要以釉色吸引人，是最著(zhù)名的顏色釉瓷器品種。施釉往往多次，釉較厚，玻璃光感很強。龍泉窯中的粉青釉和梅子青釉，釉質(zhì)晶瑩似青玉，其色調可與翡翠媲美，達中國古代青色最佳的境界。
3、青田石
青田石產(chǎn)于浙江青田縣。青田石的石性石質(zhì)和壽山石不大相同。青田石是青色為基色主調，壽山石則紅、黃、白數種顏色并存。青田石的名品有燈光凍、魚(yú)腦凍、醬油凍、封門(mén)青、不景凍、薄荷凍、田墨、田白等。青田石質(zhì)地溫潤，色彩斑斕、花紋奇特，硬度適中，是中國篆刻藝術(shù)應用最早、應用最廣泛的印材之一。
4、金華火腿
金華火腿，產(chǎn)于浙江省金華市，[bai]迄今已有1200多年的歷史，中國浙江國家地理標志產(chǎn)品。金華出產(chǎn)的“兩頭烏”豬，后腿肥大、肉嫩，經(jīng)過(guò)整形、上鹽、腌制、浸泡、晾曬、發(fā)酵等程序，歷時(shí)一年方可制成金華火腿。金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，以色、香、味、形“四絕”聞名于世。
5、紹興黃酒
黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，但被中國釀酒界公認的，在國際國內市場(chǎng)最受歡迎的，能夠代表中國黃酒特色的，首推紹興酒。紹興黃酒采用自然發(fā)酵方式釀造，以精白糯米、優(yōu)良小麥和鑒湖水為原料，俗稱(chēng)三者為“酒中肉、酒中骨、酒中血”。其色澤黃澄透澈，香氣濃郁芬芳，滋味醇厚甘甜。
6、五芳齋粽子
號稱(chēng)“江南粽子大王，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、咸甜適中而著(zhù)稱(chēng)。五芳齋粽子按傳統工藝配方精制而成，選料十分講究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽則用上等赤豆“大紅袍，通過(guò)配料、調味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉興五芳齋粽子有肉粽、豆沙、蛋黃等幾十個(gè)花色品種。如今，嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便備受廣大旅游者厚愛(ài)，有“東方快餐之稱(chēng)。
7、龍井茶
色澤淺綠，香郁如蘭，味醇甘甜，形似雀舌，位居中國浙江名茶之首。全市各大百貨商店或遍布全市的龍井浙江茶葉專(zhuān)賣(mài)店里有賣(mài)，貨真價(jià)實(shí)。
8、余姚楊梅
余姚楊梅，顆大、色艷、汁多、味重，[bai]自古名噪海內外，余姚楊梅在浙江地區種植面積最廣，品種也繁多，有烏種、紅種、粉紅種、白種四大群系，大部分地區都是烏梅和紅梅，唯有姚西地區的馬渚、牟山兩地產(chǎn)白梅和粉梅，據說(shuō)極其珍貴，個(gè)大味鮮、回味清香、色澤晶瑩，粉粉的甚是可愛(ài)。
9、杭白菊
桐鄉素有杭白菊之鄉的美譽(yù)，其所產(chǎn)杭白菊占全國飲用菊總量的9／10，還暢銷(xiāo)港澳臺以及東南亞等國，是我國傳統出口名特產(chǎn)品。早在20世紀20年代，桐鄉白菊花就以其色、香、味、形“四絕成為飲用菊之佳品，目前市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)的盒裝杭白菊，沖泡后不散心、不落瓣，花形完整，素凈馨香。飲用杭白菊能清熱解渴，潤喉生津，平肝明目，品嘗時(shí)還能盡觀(guān)賞之雅興。其色、香、味、形堪于西湖龍井相媲美。近年來(lái)，杭白菊袋泡茶、菊花晶、菊花露、菊花白酒以及各種以杭白菊為添加成分的滋補品和護膚品紛紛上市，受到消費者的青睞。
10、紹興腐乳
早在五世紀魏代的古籍中，就有對腐乳 的記載：“干豆腐加鹽成熟后為腐乳”。明代李時(shí)珍著(zhù)的《本草綱目》記 載：“腐乳又名菽乳，以豆腐腌過(guò)加酒糟或醬制者，味咸甘心?！苯B興因有得天獨厚的鑒湖水，其水質(zhì)甘冽，又含有少量礦物質(zhì)，故紹興腐乳品質(zhì)特優(yōu)，加之以紹興老酒作輔料，其色香味更佳，從而馳名中外。