江蘇省位于我國東南沿海地區,自古以來(lái)一直經(jīng)濟發(fā)達,文化昌盛,自古就盛產(chǎn)江蘇名酒,制酒歷史悠久,具有得天獨厚的優(yōu)勢,江淮一帶傳統的江蘇名酒有三溝一河,即湯溝酒、高溝酒、雙溝酒和洋河酒,那么江蘇省最有名的酒是哪些呢?今天小編就帶大家去看一看江蘇十大江蘇名酒排行榜,一起來(lái)了解一下吧。
江蘇十大江蘇名酒排行榜
1、洋河大曲
洋河大曲是江蘇省宿遷市的江蘇特產(chǎn),[bai]也是十大濃香型白酒品牌之一。洋河大曲起源于隋唐,興盛于明清兩代,它曾被選為清代皇家貢酒。洋河大曲是以?xún)?yōu)質(zhì)的黏高粱為主要原料,使用傳統工藝并結合現代技術(shù)釀造而成的,具有酒體清澈透明,香氣濃郁典雅,入口清新甘甜,口感細膩悠長(cháng)等特點(diǎn)。
2、雙溝酒
雙溝酒是江蘇省宿遷市泗洪縣雙溝鎮的江蘇特產(chǎn)江蘇名酒,被譽(yù)為中國酒源頭,具有酒窖香氣濃郁,香甜爽口,余味悠長(cháng),空杯留香等特點(diǎn)。雙溝鎮釀酒歷史非常悠久,自古以來(lái)一直深受各朝代文人墨客的稱(chēng)贊,為雙溝酒寫(xiě)下了許多動(dòng)人詩(shī)篇。
3、湯溝白酒
湯溝白酒產(chǎn)自江蘇省連云港市灌南縣湯溝鎮,在秦漢唐時(shí)期就有釀造,在明末清初就很有名。湯溝鎮優(yōu)越的氣候、土壤和水文條件為湯溝酒的釀造提供了絕佳的條件,也造就了湯溝白酒酒香濃郁,酒體豐滿(mǎn),口感醇和等優(yōu)良品質(zhì)。
4、今世緣酒
今世緣酒是江蘇今世緣酒業(yè)有限公司出品的濃香型白酒,是中國十大高端商務(wù)白酒之一,其釀造歷史可以追溯到西漢時(shí)期,在明清時(shí)期最為興盛,憑借綿甜凈爽的口感而深受人們喜愛(ài)。
5、沛公酒
沛公酒也是江蘇十大江蘇名酒之一,源于漢朝,因漢高祖劉邦而得名,迄今已有兩千多年的歷史,是以上等高粱、大米、糯米、玉米、小麥五糧為主要原料,采用傳統工藝并結合現代先進(jìn)的釀造技術(shù)釀制而成的,具有酒體清澈透明,香氣濃郁,甘甜爽口,回味悠長(cháng)等特點(diǎn)。
6、漢劉邦酒
漢劉邦酒是江蘇省徐州市豐縣的特產(chǎn),是以歷史名人劉邦命名、以劉邦文化為品牌文化的白酒,漢劉邦酒以?xún)?yōu)質(zhì)的高粱、小麥、糯米等為原料將漢代宮廷配方和現代技藝相結合釀造而成的,口感和品質(zhì)極佳。
7、五瓊漿白酒
五瓊漿白酒是江蘇五瓊漿酒業(yè)有限公司出品的白酒,公司作為江蘇省規模較大的白酒企業(yè),研制生產(chǎn)的五瓊漿白酒酒質(zhì)清澈,香氣濃郁,口感醇厚,將濃香與醬香融為一體,風(fēng)味獨特。
8、分金亭
分金亭是江蘇分金亭酒業(yè)有限公司出品的濃香型白酒,以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥等為原料,采用傳統工藝發(fā)酵,經(jīng)自然老熟釀造而成。具有酒窖香氣濃郁,入口香甜,香氣和諧,尾長(cháng),舒適等特點(diǎn),深受人們青睞。
9、五醍漿
五醍漿是江蘇震洲五醍漿酒業(yè)有限公司出品的白酒,其釀造歷史悠久,約起源于清朝乾隆年間,是以東北紅高梁為原料,以小麥、大麥、豆子制作的大曲為發(fā)酵劑,輔以“鴨蛋汪”神泉水經(jīng)百年老窖池發(fā)酵、釀制而成。具有色澤清澈透明,酒窖香氣濃郁,甜,柔軟,純凈,回味悠長(cháng)等特點(diǎn)。
10、御珍酒
御珍酒是江蘇御珍酒業(yè)有限公司出品的白酒,旗下產(chǎn)品有御珍御酒、御珍綿柔酒、銀鼎、典藏、金樽、銀樽等多個(gè)系列。其釀制工藝獨特,品質(zhì)優(yōu)良,具有酒味香醇、回甜、純凈、余味悠長(cháng)等特點(diǎn),深受江蘇人民的喜愛(ài),在全國各地也很暢銷(xiāo),還被授予“中國白酒質(zhì)量?jì)?yōu)秀產(chǎn)品”的稱(chēng)號。