內蒙古十大特產(chǎn)有烏珠穆沁羊肉、烤全羊、扎蘭屯沙果、手把肉、開(kāi)魯紅干椒、扎蘭屯黑木耳、敖漢小米、赤峰黃玉米、太和小米、巴林石等等。
一、烏珠穆沁羊肉
烏珠穆沁羊產(chǎn)于水草豐美的烏珠穆沁草原上，經(jīng)過(guò)長(cháng)期自然選擇和人工選育，形成為蒙古羊的一個(gè)優(yōu)良類(lèi)群。它具有體格大，活重高，產(chǎn)肉多，脂尾重，生長(cháng)發(fā)育快，成熟早，放牧抓膘能力強，耐粗放管理，抗災抗病力強，肉質(zhì)鮮美、肥而不膩，無(wú)膻味，是中國寶貴的肉羊資源。國家綠色食品發(fā)展中心已授于綠色食品稱(chēng)號，并已具備有機(天然)食品的條件。
二、烤全羊
內蒙烤全羊是蒙古族傳統名菜，為招待貴賓或舉行重大慶典時(shí)的盛宴特制的佳肴;烤全羊起源于西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。內蒙烤全羊，以前只供蒙古貴族享用，是上層人士在逢年過(guò)節、慶祝壽辰、喜事來(lái)臨時(shí)?？救蛴靡哉写鹳F的客人的珍饈佳肴，一般牧民根本吃不到的烤全羊。
三、扎蘭屯沙果
扎蘭屯沙果產(chǎn)區主要以山區丘陵漫崗為主，土壤以暗棕壤土為主，適宜種植水果。扎蘭屯沙果果實(shí)大小均勻，直徑約3-5公分，呈圓形。成熟時(shí)果實(shí)外表顏色呈紅或紅黃色，著(zhù)色均勻，有光澤，果皮薄，香氣濃。果肉黃白色，肉質(zhì)細嫩、松脆、汁多、酸甜適口。果汁酸甜可口、風(fēng)味獨特。除鮮食外還可以加工果汁、果脯、果醬，果丹皮及釀酒。
四、手把肉
手把肉，就是挑選膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，扒皮入鍋，放入佐料，進(jìn)行蒸煮，因為凈手后吃肉時(shí)一手把著(zhù)肉，一手拿著(zhù)刀，割、挖、剔、片，把羊骨頭上的肉吃得干干凈凈，所以得名手把羊肉。該肉制作過(guò)程簡(jiǎn)單明快，只加一小把鹽(也有的不加鹽，吃時(shí)蘸鹽)，火候恰如其分，血水消失不久，肉熟而不硬。
五、開(kāi)魯紅干椒
開(kāi)魯縣是中國最大的縣域紅干椒生產(chǎn)基地，享有中國紅干椒之都之美譽(yù)。開(kāi)魯紅干椒皮紅肉厚、色質(zhì)純正、果實(shí)細長(cháng)、品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)品銷(xiāo)往中國國內20多個(gè)省自治區、直轄市，并出口新加坡、韓國、日本、俄羅斯等國家。從2000年起，每年8月份，開(kāi)魯縣開(kāi)始舉辦一年一度的中國·開(kāi)魯紅干椒節。
六、扎蘭屯黑木耳
扎蘭屯市屬中溫帶季風(fēng)氣候區，四季分明，雨熱同期。全年日照時(shí)數2619小時(shí)，≥10℃的有效積溫平均達2515℃，年降雨量450-550米米，年無(wú)霜期110-130天，適宜種植木耳。扎蘭屯黑木耳外觀(guān)呈黑褐色，背面淺灰色，有光亮感，自然卷曲狀，大小均勻一致，朵朵如云。干時(shí)肉厚色正，泡開(kāi)有彈性，富光澤;食用時(shí)口感細嫩，風(fēng)味特殊，干濕大于1
七、敖漢小米
敖漢小米是內蒙古的特產(chǎn)之一，也是因此有著(zhù)“世界小米之鄉”的稱(chēng)號。敖漢小米的中的營(yíng)養非常豐富，并且口感香軟，對于調節口味的效果是很好的。
八、赤峰黃玉米
赤峰黃玉米是內蒙古特產(chǎn)之一，每年的產(chǎn)量非常之高，約有220萬(wàn)噸左右，出口量高達180萬(wàn)噸，特別受?chē)说南矏?ài)。
九、太和小米
內蒙古自治區突泉縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。太和鄉位于大興安嶺南麓，屬淺山丘陵地帶，年平均氣溫3℃，年降水量約400毫米左右，無(wú)霜期125天?？諝馇逍?、水質(zhì)純凈、日照時(shí)間長(cháng)，晝夜溫差大，氣候冷，病蟲(chóng)害少，土壤富含鉀素，其中70%以上是坡耕地，特別適宜耐旱節水谷物生長(cháng)。太和小米因米色自然金黃、米粒均勻飽滿(mǎn)、米味純正清香、營(yíng)養價(jià)值高。
十、巴林石
巴林石隸屬葉臘石，石質(zhì)細潤，通靈清亮，質(zhì)地細潔，光彩燦爛，顏色嫵媚溫柔，似嬰兒之肌膚，嬌嫩無(wú)比。巴林石，巴林礦主要位于中國內蒙古自治區赤峰市的巴林右旗大板鎮西北，雅瑪吐山北面的大小化石山一帶。與壽山石、青田石、昌化石并稱(chēng)為中國四大印石。巴林石的色澤斑斕，紋理奇特，質(zhì)地溫潤，鐘靈毓秀，堪稱(chēng)精美絕倫。早在800多年前就已發(fā)現，并作為貢品進(jìn)奉朝廷，被成吉思汗稱(chēng)為天賜之石。
以上就是內蒙古十大特產(chǎn)，去了要嘗嘗哦。