家鄉名菜
- 河南十大名菜
- 好吃的貓 2022-11-15 17:21:15
- 河南，自古就被稱(chēng)為中原大地，歷史悠久，在這獨特的地域環(huán)境下形成的豫菜，即河南菜，又叫豫菜，那么河南豫菜代表菜有哪些呢？小編為你整理了河南十大名菜，其中豫式黃河大鯉魚(yú)、鯉魚(yú)焙面、汴京烤鴨、炸八塊、大蔥燒...
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- 湖北十大名菜
- 好吃的貓 2022-11-15 13:27:56
- 湖北省，簡(jiǎn)稱(chēng)“鄂”，省會(huì )武漢，是全國淡水湖泊最集中的省份之一，素稱(chēng)“千湖之省”。湖泊多水產(chǎn)就多，所以湖北菜大多以水產(chǎn)為本，魚(yú)饌為主。湖北菜又稱(chēng)鄂菜，或者叫楚菜，是我國傳統菜系之一。湖北菜注重本色、菜式...
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- 盜汗雞
- 好吃的貓 2022-11-15 13:16:20
- 盜汗雞的歷史可追溯到三國時(shí)期，據傳由黃忠家廚發(fā)明盜汗鍋，以此鍋蒸雞時(shí)產(chǎn)生的蒸餾水滴落雞身，狀如汗水，故得名“盜汗”。盜汗雞采用貴州草母雞加入秘制香料腌制，每只雞都要精心烹煮8個(gè)小時(shí)，肉爛而不膩，離骨而...
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- 江蘇十大名菜
- 好吃的貓 2022-11-14 22:01:33
- 江南水鄉之一的江蘇省，物產(chǎn)豐富、土地肥沃，氣候宜人，堪稱(chēng)“人杰地靈”，自古以來(lái)就享有“魚(yú)米之鄉”的美稱(chēng)。常言說(shuō)：“上有天堂，下有蘇杭”有中國八大菜系之一的蘇菜，其中蘇菜淮揚菜更是作為國宴菜的代表菜。那...
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- 江西十大名菜
- 大衛走天涯 2022-11-14 17:28:29
- 除了8大菜系外，中國還有一個(gè)地方的菜系，常被人們稱(chēng)為“第九大菜系”，這個(gè)地方就是位于我國東南部的江西，當地的菜系也被稱(chēng)作“贛菜”。2018年，中國烹飪協(xié)會(huì )向世界首次發(fā)布了中國菜里的地域經(jīng)典名菜，當中就...
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- 吉林十大名菜
- 大衛走天涯 2022-11-14 16:48:35
- 吉林菜又稱(chēng)吉菜，是結合吉林各民族飲食文化和習俗而形成的，屬于東北菜的子類(lèi)。那么你知道吉林家常菜有哪些嗎？家鄉美味小編就為大家盤(pán)點(diǎn)下吉林十道最受歡迎的家常菜，有白肉血腸、雪衣豆沙、清蒸白魚(yú)、鍋包肉、溜肉...
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- 遼寧十大名菜
- 好吃的貓 2022-11-13 20:01:39
- 遼寧省，簡(jiǎn)稱(chēng)“遼”，取遼河流域永遠安寧之意而得其名。遼菜是融合了宮廷菜、王府菜、魯菜形成自己特色的地方菜系。你知道遼寧哪些特色菜呢？下面一起看看吧！
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- 內蒙古十大名菜
- 好吃的貓 2022-11-12 23:54:49
- 春天適合去內蒙古旅游，天氣這個(gè)時(shí)候已經(jīng)沒(méi)有那么冷了，空曠的草原，不僅可以欣賞草原綠色的美景，更可以體驗內蒙古的篝火晚會(huì )，品嘗當地特有的美食。那么內蒙古有什么特色的美食呢?一起來(lái)看下。
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- 青海十大名菜
- 家鄉美食達人 2022-11-12 17:32:35
- 你印象中的青海長(cháng)什么樣子呢？是在輿圖上的狀態(tài)酷似玉兔，是有著(zhù)國內最大的大陸海水湖-青海湖，是哪個(gè)全省五分之四以上的地域全為高本，是諸多大江大河的起源地，如長(cháng)江、黃河、瀾滄江、黑河、大通河都流經(jīng)這里了。...
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- 山東十大名菜
- 好吃的貓 2022-11-12 17:14:28
- 魯菜屬于自發(fā)型菜系，也是四大菜系里唯一的一個(gè)自發(fā)型菜系，顧名思義，就是自己創(chuàng )造出來(lái)的。而另外三大菜系，川菜、粵菜、淮揚菜，都屬于影響型菜系，在形成過(guò)程中，深受其它菜系的影響。因此，人們還將魯菜稱(chēng)為“四...
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