家鄉名菜
- 貴州十大名菜
- 家鄉美食達人 2022-11-08 15:00:49
- 貴州菜又稱(chēng)黔菜，以酸辣為主，貴州有“三天不吃酸、走路打躥躥”的民謠。到過(guò)貴州的朋友，想必都吃過(guò)貴州最出名的菜“酸湯魚(yú)”，貴州酸湯魚(yú)可謂風(fēng)靡全國，聞名遐邇，而且分為苗族酸湯魚(yú)、侗族酸湯魚(yú)等等，其中以凱里...
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- 湖南十大名菜
- 家鄉美食達人 2022-11-08 14:43:09
- 湖南菜簡(jiǎn)稱(chēng)“湘菜”，是中國八大菜系之一，湘菜的特點(diǎn)是注重刀工、調味，尤以酸辣菜和臘制品著(zhù)稱(chēng)，烹飪技法擅長(cháng)煨、蒸、煎、燉、溜、炒等。因品種豐富，味感鮮明而富地方特色。今天就為大家介紹湖南十大名菜。
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- 廣東十大經(jīng)典名菜
- 家鄉美食達人 2022-11-07 17:01:17
- 粵菜，即廣東地方風(fēng)味菜，是中國的四大菜系之一，由廣州菜（也稱(chēng)廣府菜）、潮州菜（也稱(chēng)潮汕菜）、東江菜（也稱(chēng)客家菜）三種地方風(fēng)味組成。那你知道廣東最出名的粵菜有哪些？接下來(lái)巴拉排行榜網(wǎng)小編就來(lái)為大家介紹廣...
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- 廣西地區的10道經(jīng)典名菜
- 家鄉美食達人 2022-11-05 23:12:04
- 2018年，中國烹飪協(xié)會(huì )向世界首次發(fā)布了中國菜里的地域經(jīng)典名菜，這里面就包括廣西地區的10道菜，并被推向了全世界，可以說(shuō)是經(jīng)過(guò)評選，比較出名的10道桂菜。檸檬鴨、荔浦芋扣肉、馬肉米粉、醋血鴨、柚皮渡筍...
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- 北京烤鴨
- 家鄉美食達人 2022-10-29 22:45:53
- 北京烤鴨被譽(yù)為世界珍味，它已有幾百年的歷史。制作烤鴨，要用北京多年馴化育養的一種特有的北京填鴨?？局频姆椒ㄒ埠苤v究。掛爐烤鴨用的是果木樹(shù)柴燒的明火?？绝啂煾翟邙喿舆M(jìn)爐以后，要不斷反轉撩烤?？竞煤笠脽?..
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